Hrnčekovú kuchárku od vydavateľstva Perfekt som dostala do rúk pred obedom a s veľkou chuťou a zvedavosťou som sa pustila do listovania. To však bola obrovská chyba. Každou otočenou stranou som pociťovala väčší a väčší hlad. Po obede som pokračovala v prezeraní knihy a aj naďalej som slintala takmer na každej strane. Čo ma celkom potešilo. Aspoň som vedela, že prvotné zaujatie nebolo iba hladom.
Existujú dva typy kuchárov. Tí, ktorí nemajú radi hrnčekové recepty a všetko si potrebujú dôkladne prevážiť. Potom je tu druhá skupina, ako som ja, ktorá s tým problém nemá. Oceňujem, že nemusím strácať čas presným prevažovaním. Ale vydavateľstvo myslelo aj na tú prvú skupinu. Na začiatku knihy nájdete prevod váh nielen na hrnček, ale aj polievkovú a čajovú lyžičku. Taktiež je napísané aj aký rozmer plechu bol použitý pri pečení. Čo treba určite oceniť, lebo nie vždy to pri receptoch býva a potom máte problém, akú formu či plech použiť.
Obsahovo je kniha rôznorodá. Nájdete v nej tieto kategórie:
- Múčniky (v tejto kategórií je najviac receptov a sú tam napríklad torty, sušienky, rolády, bábovky aj mafiny)
- Cheesecaky (čokoládový, limetkový, ale aj cícerový či tofu)
- Chlieb a pečivo (sladké a slané pečivo ako napríklad bryndzové tyčinky, cibuľový chlieb, plnené párky, langoše a aj pizza mafiny)
- Polievky (brokolicová, pivná so syrom, tekvicová či cibuľačka)
V skratke, veľa lákavých receptov :) Ku každému je aj fotka a tak si viete urobiť predstavu a aj chute. Netreba sa preto čudovať, že vám pri listovaní začne podozrivo škvŕkať v bruchu.
Kniha je štylizovaná ako zošit s linajkami, jednotlivé kapitoly sú rozlíšené aj farebne. Posledné strany knihy sú prázdne a môžete si tam pripísať svoje (hrnčekové) recepty, ktoré máte radi.
Aby to nevyzeralo, že o knihe iba píšem, tak som hneď vyskúšala niekoľko receptov. Pretože zbytočne budem písať o skvelých receptoch, keď sa vám nepodaria. Okrem polievky som skúsila recept z každej kategórie. Predsa len, polievka nie je až taká veda. Všetky recepty sa mi vydarili a chutili výborne. A to som iba „bežná“ gazdinka.
Mne osobne sa kniha páči a vybrala som si veľké množstvo receptov, ktoré budem určite pripravovať. Dokonca aj môj partner pri každom otočení strany vydal zo seba hladné hmmm a mňam a podobne. :)
Knihu by som odporúčala každej gazdinke, ktorá si rada rozšíri svoju kuchársku poličku s knihami. Ocenia ju zrejme aj tie mladšie, ako som ja, ktoré sa nechcú zaťažovať zbytočným vážením. Jediný problém nastal, keď som si pri nákupnom zozname musela v rýchlosti rozmyslieť, koľko asi je ½ hrnčeka šunky. Ale to už budem nabudúce vedieť, že si mám pozrieť prevodník zo začiatku knihy.
Kuchárka neurazí ani ako darček pre ženu, ktorá má rada varenie a pečenie. Vhodná je aj pre tie, ktoré nie sú až také skúsené v tejto oblasti.
Titul: Hrnčeková kuchárka alebo pečenie a varenie bez váženia
Počet strán: 192
Rok vydania: 2018
Vydavateľstvo: Perfekt
Foto: Drominička
Za recenzný výtlačok ďakujem vydavateľstvu Perfekt. Knihu si za výhodnú cenu kúpite priamo na ich stránke:
Drominička Číta 
0 comments on “Hrnčeková kuchárka alebo pečenie a varenie bez váženia”